五香鱼,如何做?

PUBLIC_FLAG_#{@journal.pf_int} RSS feed of 二三夏Fumika's latest journal entries May 05th 2011 20:22
现在日本是在黄金周的休假。我们到北部的别墅过平安的日子。不过猫咪很讨厌乘坐车,所以一个半小时的路上,它一直喵喵地哭,非常吵闹!

我们的别墅是在一座山的森林里,附近有滑雪场,不过现在雪已经没有了。每早晨挑战登山时,我家的狗非常高兴,但是我没有体力所以不能跟它的速度上山,一直很辛苦。

夜晚看中国电视剧的DVD。在一部电视剧里一个女人做一种菜叫'五香鱼',看起来很好吃。有人知道怎么做五香鱼?是中国的家常菜吗?
May 05th 2011 20:42 豆饼

≮美食原料≯
鲚鱼300克,花生油1500克(实耗200克),盐50克,酱油100克,大料4克,五香面5克,花椒面4克,桂皮5克,料酒25克,味精5克,葱75克,姜25克。

≮美食做法≯
1、将鱼鳞、鱼头去掉,开膛取出内脏,用清水洗净,切成块,放盆中,下酱油50克、盐、花椒面,腌渍8小时左右,使鱼肉入味;

2、锅架火上,放油,烧至七八成热,将腌好的鱼块分散放入速炸,一见炸到鱼皮变黄发挺时迅速捞出,控一下油,放入大鱼盆,加入料酒、余下酱油、葱、姜、五香面、大料、桂皮、味精等和肉汤(淹没鱼块),上笼屉用旺火蒸1个多小时,鱼块酥烂,取出,晾凉食用。
May 05th 2011 22:07 二三夏Fumika
哦,谢谢你给我这么详细的做法,不过鲚鱼是什么样的鱼?不能用其他的鱼吗?
May 05th 2011 23:01 豆饼
当然可以啦!中华料理就是要灵活呀,充分发挥你的想象力吧!
May 05th 2011 21:36 miranda0723

哇~有狗狗又有猫,不会打架吗?它们俩。
May 05th 2011 21:54 二三夏Fumika
没有啊,它们俩每天很好玩儿,不过好像狗狗不太喜欢跟猫玩因为它是很淘气的。
猫咪很喜欢狗的尾巴,好像玩意一样的!
May 05th 2011 22:11 miranda0723
哈哈,很幸福呢。我家就只有金鱼,无聊死了,只能看看。
May 05th 2011 23:11 Scott

猫咪会喵喵地哭啊,呵呵
May 06th 2011 11:43 Sai

  • 现在日本是在黄金周的休假。
  • 现在日本是在黄金周的休假期间

 

  • 我们到北部的别墅过平安的日子。
  • 我们到北部的别墅过着安逸的生活

 

  • 每早晨挑战登山时,我家的狗非常高兴,但是我没有体力所以不能跟它的速度上山,一直很辛苦。
  • 早晨挑战登山时,我家的狗非常高兴,但是我没有体力所以不能跟它的速度上山,一直很辛苦。

 

  • 夜晚看中国电视剧的DVD。
  • 夜晚看中国电视剧的DVD。

 

  • 在一部电视剧里一个女人做一种菜叫'五香鱼',看起来很好吃。
  • 在一部电视剧里一个女人做一叫'五香鱼'的菜,看起来很好吃。

 
没吃过吧~~
May 06th 2011 19:46 二三夏Fumika
谢谢。
May 06th 2011 15:11 Peter Chang

  • 现在日本是在黄金周的休假。
  • 现在日本是黄金周假期,

 

  • 我们到北部的别墅过平安的日子。
  • 我们到位於北部的别墅渡假

 

  • 不过猫咪很讨厌乘坐车,所以一个半小时的路上,它一直喵喵地哭,非常吵闹!
  • 我家的猫咪很讨厌坐车,所以一个半小时的車程,它一直喵喵地哭,非常吵闹!

 

  • 我们的别墅是在一座山的森林里,附近有滑雪场,不过现在雪已经没有了。
  • 的别墅是在一座山的森林里,附近有滑雪场,不过现在雪已溶化了。

 

  • 每早晨挑战登山时,我家的狗非常高兴,但是我没有体力所以不能跟它的速度上山,一直很辛苦。
  • 早晨去爬山时,我家的狗興奮不已 [形容很高興的片語],但是我爬得很辛苦因為体力不如我家的狗趕不上它的速度。

 

  • 夜晚看中国电视剧的DVD。
  • 晚上看了中国电视剧的DVD

 

  • 在一部电视剧里一个女人做一种菜叫'五香鱼',看起来很好吃。
  • 劇中有一个女人做了一道菜,叫做"五香鱼",看起来很好吃。

 

  • 有人知道怎么做五香鱼?
  • 有人知道怎么做五香鱼

 
我好像聽過五香魚,但是沒有吃過。中華料理千奇百怪,中國人很好吃,除了人肉不吃以外(不過聽說中國古代的客棧還有人肉包子呢!),沒有什麼不能作成料理來吃的。
May 06th 2011 19:48 二三夏Fumika
我没想到在台湾没有五香鱼。
May 06th 2011 23:26 toby052

哈哈,出游的时候还带上猫咪呀,它会不会到处乱跑呢

Journals Statistics

Latest entry

See more >>

Latest comments

See more >>

Entries by Month