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Anne's entry (83)

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Anne

料理ブログ：Krautkrapfen クラウトクラプフェン

この料理は南ドイツのシュワーベンの料理です。私のふるさとのシュワーベンは麺が有名な周辺です。他のドイツでは、イタリアのパスタは食べるが、伝統的に麺をあまり食べませんけれども、シュワーベンには伝統的な麺の料理がたくさんあります。これはその中の一つです。 サワー・クラ...
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Jun 17, 2013 02:57
Anne

ドイツの料理の習慣

ドイツ人に聞くと「一番ドイツっぽく料理」は確かにパンと言います。ドイツでいろいろな真っ黒から白までパンの種類があって、パン屋で売らています。特に黒パンのほうはイーストだけで作られなく、他のパン種が必要です。パンを作るのは５〜１２時間が掛かるので、昔から、仕事としてパンを...
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Jun 17, 2013 02:55
Anne

料理ブログStreuselkuchen – シュトロイセル・クーヘン　（バターケーキ）

今日はちょっとおそくなってしまってすみません。 「Streuselkuchen」を翻訳すると「ふりかけケーキ」になります。生地の上に他の生地をふりかけるからです。 簡単なケーキで、プリンやフルーツなどをその二つの生地の間に入れることもありますが、生地だけでもすごくお...
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Jun 17, 2013 01:38
Anne

料理ブログ：いちごデザート

今年のドイツは雨が多かったですが、やっとあたたかくなりました。５月、６月からいちごの季節です。 いちごは生でもおいしいですね。今度、簡単な食べ方を紹介します。夏でよくデザートとして食べられています。 材料 いちご　５００グラム 生クリーム　２００グラム 砂糖　...
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Jun 17, 2013 01:31
Anne

料理ブログ：アヤクーヘン

Eierkuchen – Pfannkuchen アヤクーヘン／プファンクーヘン 北ドイツでは「Eierkuchen」（卵ケーキ）、南ドイツでは「Pfannkuchen」（フライパン・ケーキ）と呼ばれています。デザートとして食べることもありますが、多くにサラダやスープ...
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Jun 3, 2013 02:44
Anne

料理ブログ：　マッシュルームクリームソース付き豚肉、ドイツ風ライス、アモンド付きブロッコリー

料理ブログ：　マッシュルームクリームソース付き豚肉、ドイツ風ライス、アモンド付きブロッコリー 今日紹介する料理は三つの小さい料理から組成した料理です。もちろん、ほかのコンビネーションも大丈夫です。例えば、ブロッコリーの変わりに人参の野菜やサラダも合います。 ...
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May 30, 2013 00:28
Anne

Why we have no home-schooling over here

I had an American penfriend, when I was in high school. As things go, she is still my friend on Facebook, although I think it would be ha...
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May 29, 2013 20:19
Anne

丁寧なメール

もう、送ってしまいましたが、将来にもそういう事があれば、練習しようと思います！ インターネットを読みながら、日本の大学の語学部でタイプミスを見つけました。それは連絡した方がいいと思って、メールを書きました。そういうメールや手紙の丁寧さはどの言葉でも難しいと思います。困った...
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May 28, 2013 20:59
Anne

Letting go of fear in language learning

Often you hear (or read) the questions: How should I go about learning a foreign language? What is the fastest way to learn a language? ...
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May 28, 2013 17:27
Anne

Little Lord Fauntleroy

When I was a child, I first encountered the books of Frances Hodgson Burnett. I think it was my 8th or 9th birthday when I received a gif...
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May 27, 2013 22:24
Anne

料理ブログ：材料について

私が初めて日本料理を作りたかった時、一番難しそうなことは特別な材料だと思いました。例えばお味噌、お酒、だし、みりん、豆腐など。 簡単にドイツの味を作られるように、ここで、普通のドイツの材料を紹介します。 野菜、魚、肉 ドイツは日本よりちょっと寒い国ですが、ドイ...
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May 27, 2013 00:53
Anne

料理ブログ：カルトッフェルプッファーとサラダ

今度、彼氏が料理を作ってくれました。わたしが写真を撮っただけです。おいしい料理を作ってもらえて、嬉しいです！ 材料 ジャガイモ　８００グラム 卵　２個 小麦粉　大さじ２ 塩　少々 こしょう　少々 キャラウエイ　少々（パプリカやナツメグも合っています） ...
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May 23, 2013 03:53
Anne

料理ブログ：残りもの料理とドイツ風のお弁当

ペルカルトッフェルを作った時も、ルバーブ・ケーキを作った時も、残り物がありました。 今日は、その残り物から何を作ったかと語ります。 ペルカルトッフェルの昼ご飯の次の日旅行しました。なので、お弁当を作るべきでした。ドイツ風のお弁当は多分面白いの思いで、写真を撮りま...
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May 20, 2013 19:19
Anne

料理ブログ：ルバーブ・ケーキ・レシピ

ルバーブはドイツの春の味の一つです。日本であまりないそうですが、手に入れたら、ぜひ試してみて下さい。ルバーブは生ですごく酸っぱいであまり食べられません。砂糖と焼いたら、おいしくなります。 このケーキは他の酸っぱい果物でも作れます、例えばスグリやブルー・ベリーなどで。 ...
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May 20, 2013 02:30
Anne

料理ブログ：ペルカルトッフェル・レシピ

「Frühlingsquark」は春の料理なので、いろいろなハーブや野菜が入ります。クワークに牛乳、長ネギ、こしょうそう（”Gartenkresse”)、ラディッシュ、甘いピーマン、パせリ、塩、こしょうを入れます。それが手に入れるのが難しいとき、チャイブ、たまねぎ、大根もお...
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May 20, 2013 01:40
Anne

少年の教師

多分夏に日本人の少年*にドイツ語を教えますね。（まだはっきり分かりませんが） それは日本人がここのドイツでホームステイするための準備です。 そこで、普通の学校のように試験のために習うのは目的ではなくて、本当の目的は少年たちがそのホームステイをよくできるようにドイツに慣れ...
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May 17, 2013 15:21
Anne

Kenner ni några bra sidor med e-böcker?

Hej! Jag tycker att ja ska börja att lära mig Svenska igen, men jag har inte tiden för att gå till en kurs. Jag skulle tycker om att...
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May 17, 2013 14:15
Anne

掃除とがらくた物

私なら、掃除が嫌いです。使った物を勝たずけるのはいつもつらいと感じます。 ですから、策略を巡らします。よく私の物をふるい分けます。あまり沢山の衣服が持たないと、選択と選択を勝たずけることをもっと早く処理します。沢山の本、オーナメントなどをもっていないと、本棚もそんなにいら...
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May 16, 2013 19:06
Anne

料理ブログの文章

ドイツのきゅうりサラダの味はディルの味です。今日作ったようなヴィネグレットソース付きサラダも、ヨーグルトソース付きサラダもありますが、どれでも、ディルをいっぱい使います。もし、ディルがなかったら、他のハーブも使えますが、普通はディルです。バスリやシソもおいしいかもしれません...
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May 14, 2013 20:10
Anne

Skriva interessanta saker With native lang

Jag har en Svensk vän här. Han klaga alltid att den våre så tråkigt här. Min svenska är jättedåligt, men jag har bestämt att jag skriver ...
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May 13, 2013 23:49