「私が作った豚肉団子」

PUBLIC_FLAG_#{@journal.pf_int} RSS feed of roseeva's latest journal entries Sep 18th 2011 18:54 豚肉団子 挽肉 パン粉

今日、私は実家の父に昼ご飯を作りに行きました。今日の料理は豚肉団子です。豚肉団子の挽肉はスーパーマーケットで買ってきました。でき上がった豚肉団子はとても美味しかったですね。部屋の中が香りで一杯になりました。
作り方:
まず、具材を準備します。ネギとショウガを細かく刻み、卵を炒めばらばらにします。
次に挽肉に塩、醤油、ゴマ油、酒などを加え、浸したまま10分間待ちます。
それから、準備した全ての具材とできあがった卵とパン粉を挽肉に入れて、挽肉をかき交ぜます。
最後、混ぜ合わせた挽肉を団子にします。そして、油で少し揚げます。 それとは別に鍋に水を入れて沸騰させます。
油で揚げた肉団子を沸騰した鍋に入れて中火で20分間煮込みます。さあ、豚肉団子ができあがりました。

Sep 18th 2011 20:11 二三夏Fumika

  • でき上がった豚肉団子はとても美味しいですね。
  • でき上がった豚肉団子はとても美味しかったですね。(食べたからおいしいと分かったんですよね、だから過去形です。)

 

  • 作り方法:
  • 作り方

 

  • ネギとショウガを細かく切り、卵を炒めばらばらにします。
  • ネギとショウガを細かく刻み、卵を炒めばらばらにします。

 

  • それから、準備した全ての具材とできあがった卵とパンくずを挽肉に入れて、挽肉をかき交ぜます。
  • それから、準備した全ての具材とできあがった卵とパン粉(こ)を挽肉に入れて、挽肉をかき交ぜます。

 
日本語完璧です!

油で揚げてからまた煮込むんですね、初めて知りました。
Sep 18th 2011 20:55 roseeva
修正させて頂きました。 ありがとうございます。
Sep 18th 2011 21:57 mai dou

中火で20分間煮込むときに、どのような調味料を入れるのですか?
因为我也想做、所以・・・
Sep 19th 2011 08:50 roseeva
猪肉丸子的馅儿拌好了,才用锅蒸呀!请你试着做吧,做起来特别简单,也特别好吃。祝你成功。
Sep 18th 2011 22:40 Shanshan

没问题啊!真厉害!
Sep 19th 2011 08:51 roseeva
感谢鼓励。
Sep 19th 2011 08:57 Shanshan
中文怎么说「豚肉団子」?
ちなみに日本では、肉や魚のミンチを団子にしたものを「つみれ」ということもありますよ。
Sep 19th 2011 10:57 roseeva
「豚肉団子」用中文说[猪肉丸子]。用鱼肉做成的丸子叫[鱼丸]。非常感谢你的介绍。

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