生姜は新陳代謝を活発化させ、免疫力を高める、消化吸収能力、生殖機能の改善、うつ、鎮痛、抗菌、発汗、解毒など効果があることは、昔から知られています。

生姜は新陳代謝を活発させる、免疫力を高めます。また、消化吸収能力や生殖機能の改善、うつの緩和・鎮痛・抗菌・発汗・解毒など、様々な効果があることは、昔から知られています。

しかしつい最近、知人から「生姜は朝食べると薬であり、夜食べると毒である」という話を聞きました。

それを聞いて私はびっくりしました。

風邪を引いたりすると生姜湯を飲んでから寝たりしているほか、すし屋のガリが大好きですし、普段、朝食やら夕食やらによく生姜が入った料理を食べています。

生姜が「性熱」？なもので、体に精力を注入する効果を持っているので、←　「性熱」という言葉を聞いたことがない。

眠れにくくなるため、夜に食べると身体に悪いということだそうです。

逆に朝食べると体に力を注入し、人間は精力旺盛な状態になれます。

高麗人参や羊肉なども「性熱」なものです。？

生で食べると免疫力がアップし、炒めたり、茹でたりして熱を加えると血行を良くさせ、新陳代謝を活発にする効能があるそうです。

また、中国には“朝食生姜、夜食大根”という言葉があります。