Quesão sobre cozinhar do Brasil

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  • Portuguese(Brazil) 
Feb 15, 2012 09:33

Tenho uma questão.

Antes desta, escrevi um diário sobre o japonese "Nabe",
mas, não sabia que a palavra.

Há uma cozinhar que ferver em uma panela no Brasil?
Como devo dizê-lo?

Eu encontrei Guisado com a palavra "cozido" em Inglês
Guisado não é a cozinha com a sopa?

Me ensinar sobre a cozinhar do Brasil, por favor.