僕の作った料理、僕の誕生日でユダヤの料理を作った。レシピも入ってる。^^是非見てみてください。
写真1枚はJalaジャラというパンの種類
写真2枚はFatayファタイという料理
ジャラのレシピ
材料
ミルク2コップ
バッター 大体20グラム
砂糖 1|2 コップ
塩 1スップン
卵二つ
小麦粉1キロ
イースト50グラム
ポピーの種
ナツメグ
卸レモン
作り方
1.ミルクを温めて、コップに入れて、そこでイーストを溶解して、10分待ってください。
2.一つのボウルにバッターと砂糖と塩を入れて、ミルクと小麦粉と残ってるものを加えて、ちゃんと増せて、もんでください。Amasar
3.パン生地がスムーズと弾性になるまでにもんでください。2倍のサイズになるまでに発酵させてください。
4.生地は4つ分に分けてください。一つとって、今は3つの分に分けて、枝のような形をして、髪の毛のように編組をしてください。その上にポピーの種を加えて、30分ぐらい醗酵させて、Medium Fireで20分ぐらい焼いてください。でもオーブンによりきり温度が変わります。できあがります。
召し上がってください。
Fatayのレシピ
材料
たまねぎ300グラム
ひき肉500グラム、ラムがあれば最適です。
ニンニク5歯
パセリ
パプリカ10グラム
塩と胡椒
トマトレモンジュース
ピーマン 300
エンパナダの生地
作り方
1。適当野菜を切って。
2。まずあぶらを加えて、ピーマンを焼いて、とってください。
3。同じようにたまねぎも焼いてください。
4。今肉を焼いて
5。大きいボウルで全部増せてください。
6。冷蔵庫の中に入れて、一日中まってください。
7。次の日充填(Relleno)は、生地の真ん中を入れて、ファタイの形をしてください。
8。オーブンでだいたい250度で10分できあがります。
召し上がってください。
写真2枚はFatayファタイという料理
ジャラのレシピ
材料
ミルク2コップ
バッター 大体20グラム
砂糖 1|2 コップ
塩 1スップン
卵二つ
小麦粉1キロ
イースト50グラム
ポピーの種
ナツメグ
卸レモン
作り方
1.ミルクを温めて、コップに入れて、そこでイーストを溶解して、10分待ってください。
2.一つのボウルにバッターと砂糖と塩を入れて、ミルクと小麦粉と残ってるものを加えて、ちゃんと増せて、もんでください。Amasar
3.パン生地がスムーズと弾性になるまでにもんでください。2倍のサイズになるまでに発酵させてください。
4.生地は4つ分に分けてください。一つとって、今は3つの分に分けて、枝のような形をして、髪の毛のように編組をしてください。その上にポピーの種を加えて、30分ぐらい醗酵させて、Medium Fireで20分ぐらい焼いてください。でもオーブンによりきり温度が変わります。できあがります。
召し上がってください。
Fatayのレシピ
材料
たまねぎ300グラム
ひき肉500グラム、ラムがあれば最適です。
ニンニク5歯
パセリ
パプリカ10グラム
塩と胡椒
トマトレモンジュース
ピーマン 300
エンパナダの生地
作り方
1。適当野菜を切って。
2。まずあぶらを加えて、ピーマンを焼いて、とってください。
3。同じようにたまねぎも焼いてください。
4。今肉を焼いて
5。大きいボウルで全部増せてください。
6。冷蔵庫の中に入れて、一日中まってください。
7。次の日充填(Relleno)は、生地の真ん中を入れて、ファタイの形をしてください。
8。オーブンでだいたい250度で10分できあがります。
召し上がってください。
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僕の作った料理、僕の誕生日でにユダヤの料理を作った。レシピも入ってる。^^是非見てみてください。
写真の1枚目はJalaジャラというパンの種類
写真の2枚目はFatayファタイという料理
ミルク2コカップ
バ(ッ)ター 大体20グラム
砂糖 1|2 コカップ
塩 1スップンスプーン1杯
2.一つのボウルにバ(ッ)ターと砂糖と塩を入れて、ミルクと小麦粉と残ってるものを加えて、ちゃんと増せて混ぜて、もんでください。
3.パン生地がスムーズとなめらかに、そして弾性になるまでにもんでください。
4.生地は4つ(分)に分けてください。
一つとって、今は3つ(の分)に分けて、枝のような形をにして、髪の毛のように編組をしてください。
適当野菜を適当に切って。
今今度は肉を焼いて
大きいボウルで全部混ぜてください。
次の日充填(Relleno)←?は、生地の真ん中を入れて、ファタイの形をにしてください。
2.一つのボウルにバターと砂糖と塩を入れて、ミルクと小麦粉と残ってるものを加えて、ちゃんとまぜて、こねてください。
3.パン生地がなめらかに、そして弾力がでるまでこねてください。
一つとって、3つに分けて、枝のような形にして、髪の毛のように編込んでください。
でもオーブンにより温度が変わります。
ニンニク5かけら
まずあぶらを加えて、ピーマンを焼いて、置いておいてください。
冷蔵庫の中に入れて、一日置いておきます。
使うスパイスを見ていると本当においしそうですね~~。私も食べてみたいです。
1枚目の写真はJalaジャラというパンの種類
2枚目の写真はFatayファタイという料理
ミルク2カップ
バター 大体20グラム
砂糖 1|2 カップ
塩 小さじ1ぱい(小さじ 5cc、大さじ 15cc ¿Cuál es?)
1.ミルクを温めて、コップに入れて、そこでイーストをとかして、10分待ってください。
2.一つのボウルにバターと砂糖と塩を入れて、ミルクと小麦粉と残ってるものを加えて、ちゃんと増せて、もんでください。
3.パン生地が、弾力が出てなめらかになるまでにもんでください。
4.生地は4つに分けてください。
一つとって、3つの房(ふさ)に分けて、枝のような形にし、三つ編みのように編み込んでください。
その上にポピーの種を加えて、30分ぐらい発酵させて、中火で20分ぐらい焼いてください。
できあがりです。
どうぞ召し上がれ。
まず油をひき、ピーマンを焼いて、いったん引き上げます。
次に肉を焼いて
大きいボウルで全部混ぜてください。
冷蔵庫の中に入れて、一日置きます。
次の日、詰め物は、生地の真ん中に入れて、ファタイの形をしてください。
オーブンでだいたい250度、10分でできあがります。
どうぞ召し上がれ。
¿Qué es ファタイ?
Chabe
Muchas gracias por las correcciones. Fatay es la empanada de la foto numero 2.