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僕の作った料理、僕の誕生日でユダヤの料理を作った。レシピも入ってる。^^是非見てみてください。

PUBLIC_FLAG_#{@journal.pf_int} RSS feed of 覇弥江瑠 (ハビエル)'s latest journal entries Mar 23rd 2011 08:12

写真1枚はJalaジャラというパンの種類
写真2枚はFatayファタイという料理

ジャラのレシピ

材料

ミルク2コップ
バッター 大体20グラム
砂糖 1|2 コップ
塩 1スップン
卵二つ

小麦粉1キロ
イースト50グラム
ポピーの種
ナツメグ
卸レモン

作り方

1.ミルクを温めて、コップに入れて、そこでイーストを溶解して、10分待ってください。

2.一つのボウルにバッターと砂糖と塩を入れて、ミルクと小麦粉と残ってるものを加えて、ちゃんと増せて、もんでください。Amasar

3.パン生地がスムーズと弾性になるまでにもんでください。2倍のサイズになるまでに発酵させてください。

4.生地は4つ分に分けてください。一つとって、今は3つの分に分けて、枝のような形をして、髪の毛のように編組をしてください。その上にポピーの種を加えて、30分ぐらい醗酵させて、Medium Fireで20分ぐらい焼いてください。でもオーブンによりきり温度が変わります。できあがります。

召し上がってください。

Fatayのレシピ

材料

たまねぎ300グラム
ひき肉500グラム、ラムがあれば最適です。
ニンニク5歯
パセリ
パプリカ10グラム
塩と胡椒
トマトレモンジュース
ピーマン 300
エンパナダの生地

作り方

1。適当野菜を切って。
2。まずあぶらを加えて、ピーマンを焼いて、とってください。
3。同じようにたまねぎも焼いてください。
4。今肉を焼いて
5。大きいボウルで全部増せてください。
6。冷蔵庫の中に入れて、一日中まってください。
7。次の日充填(Relleno)は、生地の真ん中を入れて、ファタイの形をしてください。
8。オーブンでだいたい250度で10分できあがります。

召し上がってください。
Mar 23rd 2011 08:37 Soraha

  • 僕の作った料理、僕の誕生日でユダヤの料理を作った。レシピも入ってる。^^是非見てみてください。
  • 僕の作った料理、僕の誕生日ユダヤの料理を作った。レシピも入ってる。^^是非見てみてください。

 

  • 写真1枚はJalaジャラというパンの種類
  • 写真1枚はJalaジャラというパンの種類

 

  • 写真2枚はFatayファタイという料理
  • 写真2枚はFatayファタイという料理

 

  • ミルク2コップ
  • ミルク2ップ

 

  • バッター 大体20グラム
  • ()ター 大体20グラム

 

  • 砂糖 1|2 コップ
  • 砂糖 1|2 ップ

 

  • 塩 1スップン
  • 塩 1スップンスプーン1杯

 

  • 2.一つのボウルにバッターと砂糖と塩を入れて、ミルクと小麦粉と残ってるものを加えて、ちゃんと増せて、もんでください。
  • 2.一つのボウルにバ()ターと砂糖と塩を入れて、ミルクと小麦粉と残ってるものを加えて、ちゃんと増せて混ぜて、もんでください。

 

  • 3.パン生地がスムーズと弾性になるまでにもんでください。
  • 3.パン生地がスムーズとなめらかに、そして弾性になるまでにもんでください。

 

  • 4.生地は4つ分に分けてください。
  • 4.生地は4つ()に分けてください。

 

  • 一つとって、今は3つの分に分けて、枝のような形をして、髪の毛のように編組をしてください。
  • 一つとって、今は3つ(の分)に分けて、枝のような形して、髪の毛のように編組をしてください。

 

  • 適当野菜を切って。
  • 適当野菜を適当に切って。

 

  • 今肉を焼いて
  • 今度は肉を焼いて

 

  • 大きいボウルで全部増せてください。
  • 大きいボウルで全部混ぜてください。

 

  • 次の日充填(Relleno)は、生地の真ん中を入れて、ファタイの形をしてください。
  • 次の日充填(Relleno)←?は、生地の真ん中を入れて、ファタイの形してください。

 
Mar 23rd 2011 09:33 Kiki

  • 2.一つのボウルにバッターと砂糖と塩を入れて、ミルクと小麦粉と残ってるものを加えて、ちゃんと増せて、もんでください。
  • 2.一つのボウルにバターと砂糖と塩を入れて、ミルクと小麦粉と残ってるものを加えて、ちゃんとまぜて、こねてください。

 

  • 3.パン生地がスムーズと弾性になるまでにもんでください。
  • 3.パン生地がなめらかに、そして弾力がでるまでこねてください。

 

  • 一つとって、今は3つの分に分けて、枝のような形をして、髪の毛のように編組をしてください。
  • 一つとって、3つに分けて、枝のような形にして、髪の毛のように編込んでください。

 

  • でもオーブンによりきり温度が変わります。
  • でもオーブンにより温度が変わります。

 

  • ニンニク5歯
  • ニンニク5かけら

 

  • まずあぶらを加えて、ピーマンを焼いて、とってください。
  • まずあぶらを加えて、ピーマンを焼いて、置いておいてください。

 

  • 冷蔵庫の中に入れて、一日中まってください。
  • 冷蔵庫の中に入れて、一日置いておきます。

 
ポピーの種はたぶん日本語では「けしの種」。とっても小さい種ですよね?
使うスパイスを見ていると本当においしそうですね~~。私も食べてみたいです。
Mar 23rd 2011 12:51 覇弥江瑠 (ハビエル)
ききさん、添削ありがとう。今度作ってみてください。
Mar 23rd 2011 23:22 Chabelita

  • 写真1枚はJalaジャラというパンの種類
  • 1枚目の写真はJalaジャラというパンの種類

 

  • 写真2枚はFatayファタイという料理
  • 2枚目の写真はFatayファタイという料理

 

  • ミルク2コップ
  • ミルク2ップ

 

  • バッター 大体20グラム
  • バター 大体20グラム

 

  • 砂糖 1|2 コップ
  • 砂糖 1|2 ップ

 

  • 塩 1スップン
  • 塩 小さじ1ぱい(小さじ 5cc、大さじ 15cc ¿Cuál es?)

 

  • 1.ミルクを温めて、コップに入れて、そこでイーストを溶解して、10分待ってください。
  • 1.ミルクを温めて、コップに入れて、そこでイーストをとかして、10分待ってください。

 

  • 2.一つのボウルにバッターと砂糖と塩を入れて、ミルクと小麦粉と残ってるものを加えて、ちゃんと増せて、もんでください。
  • 2.一つのボウルにバターと砂糖と塩を入れて、ミルクと小麦粉と残ってるものを加えて、ちゃんと増せて、もんでください。

 

  • 3.パン生地がスムーズと弾性になるまでにもんでください。
  • 3.パン生地が、弾力が出てなめらかになるまでにもんでください。

 

  • 4.生地は4つ分に分けてください。
  • 4.生地は4つに分けてください。

 

  • 一つとって、今は3つの分に分けて、枝のような形をして、髪の毛のように編組をしてください。
  • 一つとって、3つの房(ふさ)に分けて、枝のような形にし、三つ編みのように編み込んでください。

 

  • その上にポピーの種を加えて、30分ぐらい醗酵させて、Medium Fireで20分ぐらい焼いてください。
  • その上にポピーの種を加えて、30分ぐらい発酵させて、中火で20分ぐらい焼いてください。

 

  • できあがります。
  • できあがりす。

 

  • 召し上がってください。
  • どうぞ召し上がれ。

 

  • まずあぶらを加えて、ピーマンを焼いて、とってください。
  • まず油をひき、ピーマンを焼いて、いったん引き上げます。

 

  • 今肉を焼いて
  • 次に肉を焼いて

 

  • 大きいボウルで全部増せてください。
  • 大きいボウルで全部混ぜてください

 

  • 冷蔵庫の中に入れて、一日中まってください。
  • 冷蔵庫の中に入れて、一日置きます

 

  • 次の日充填(Relleno)は、生地の真ん中を入れて、ファタイの形をしてください。
  • 次の日、詰め物は、生地の真ん中入れて、ファタイの形をしてください。

 

  • オーブンでだいたい250度で10分できあがります。
  • オーブンでだいたい250度、10分できあがります。

 

  • 召し上がってください。
  • どうぞ召し上がれ。

 
Me gusta relleno muy bien.

¿Qué es ファタイ?

Chabe
Mar 24th 2011 08:28 覇弥江瑠 (ハビエル)
Hola Chabe

Muchas gracias por las correcciones. Fatay es la empanada de la foto numero 2.

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